ワインは赤・白共にボルドー物。 赤のシャトー・ブリオはボルドーらしく深く鮮やかなガーネット・レッドの色合いと、深いコクとしっかりしたタンニンのフル・ボディ。 白のバロンはオークとバニラが香り、しっかりしたテイストを持ちながらも後味はスッキリとした辛口。これはよく冷やすがよろし。