さっそく「おざら」を試してみたが、煮込みの「ほうとう」よりもちょと薄めの麺で、シッカリとコシがあってツルツルと喉越し滑らか。 そしてこの商品に付属しているつけダレがとても出汁が効いていて実に宜しい。 麺は冷やして、つゆは温かくして、というのが正統派らしい。 コレはなかなかに良いモノであった。、二人で三人前をペロリと完食。

ｂａｃｋ